
國家衛生健康委于2024年6月21日(周五)15:00,在國家衛生健康委2號樓新聞發布廳(西城區北禮士路甲38號)召開新聞發布會,介紹時令節氣與健康有關情況,并答記者問。夏季是腸道傳染病高發季節,個人應該從哪些方面進行預防?
夏季氣溫高、濕度大,在這個季節,腸道傳染病的常見病原尤其是細菌生長繁殖活躍,容易造成食物污染變質,以及飲用水的污染,這樣引發腸道傳染病的風險就增高,個人應該從以下五個方面加強防控。首先,保持良好的手衛生。養成飯前便后、加工食品時洗手的習慣,使用肥皂水、洗手液并用流動水沖洗。第二,注意食品衛生。確保食物新鮮,避免食用過期或腐敗變質的食品;食品要徹底煮熟煮透,尤其是食用肉類、海產品和蛋類食品的時候。飯菜要盡量當日吃完,如果有剩余飯菜要妥善冷藏,并在食用前徹底加熱;盡量少吃涼拌菜,尤其是在衛生條件難以保證的餐館和旅游景點,要盡量少吃。生食蔬菜水果的時候要清洗干凈。處理和加工食品的時候,生熟要分開,包括刀具、案板、盛放的容器;如果條件不允許,我們在加工熟食的時候,要將相關用具清洗干凈,避免交叉污染。還要避免前往人群密集、衛生條件比較差的地方就餐。第三,確保飲用水的安全。我們要喝白開水或者瓶裝水,使用干凈的水漱口、刷牙、清洗餐具、食材以及玩具。第四,保持居室及環境的衛生。我們要定時清理垃圾,定期清潔餐廳廚房,以減少蚊蟲以及蟑螂等的孳生。第五,如果身邊有腹瀉、嘔吐患者時,要注意做好防護,對患者的嘔吐物、糞便等進行消毒處理,避免造成交叉感染。